Staropramen-bryggeriet

Ett av de största bryggerierna i landet, vars historia går tillbaka till 1871. Bryggeriet ingår nu i en multinationell koncern.

Staropramen-bryggeriet ligger i Smíchov-distriktet i Prag, där den första satsen öl bryggdes 1871. Än idag är det ett av de största bryggerierna i Tjeckien och det sista fungerande industriella bryggeriet i Prag.

År 1871 producerades cirka 10 000 hektoliter öl och kejsar Franz Joseph I besökte bryggeriet (han gillade Smíchov-ölet). Sedan starten har bryggeriet fokuserat på avancerad teknik, som det snabbt utvecklade. Till exempel en av de första tappningsanläggningarna i Österrike-Ungern, artificiell kylning i källare och jäsningsrum eller användning av ånga i brygghuset. Redan på 1800-talet började företaget brygga det halvmörka ölet Granát, som bryggs än i dag.

Bryggeriet blomstrade under mellankrigstiden då det tack vare sin modernisering rankades bland de tre största europeiska bryggerierna. Högkonjunkturen tog slut först med krisen på 1930-talet. Under socialismen blev det ett offentligt företag och 1992 bildades aktiebolaget Pražské pivovary, a.s. Sedan 2003 heter företaget Pivovary Staropramen a.s. och omfattar även Ostravar-bryggeriet.

Öl av märket Staropramen har en bred distribution i Tjeckien, men exporteras även utomlands. Försäljningen av öl underlättas av stark marknadsföring, som inkluderar ett eget koncept med ett nätverk av märkesrestauranger baserat på franchising - Staropramen Potrefená husa.

Bryggeriet har varit känt för innovation även i modern tid. Staropramen var först med att sälja multipack med 10 ölsorter i tjeckiska butiker, 2003 använde man för första gången i Europa ett helt kylt tappställe och samma år blev man partner till Sazka Arena inom gastronomiområdet. År 2007 var man först med att introducera den unika självkylande Staropramen Coolkeg. Och Staropramen Cool Lemon var den första att ta sig an nischmarknaden för ölbaserade smaksatta drycker (Radler).

Sedan 2011 finns det ett nytt besökscenter på området för Staropramens bryggeri, där du kan lära dig mer om bryggeriets historia och ölbryggningsprocessen i en interaktiv utställning. Du kan också njuta av god öl och mat på restaurangen Na Verandách eller besöka ölakuten.

Idag är bryggeriet en del av den multinationella bryggerikoncernen Molson Coors Brewing Company och bär namnet Pivovary Staropramen s.r.o.