Browar Staropramen

Jeden z największych browarów w kraju, którego historia sięga 1871 roku. Browar jest obecnie częścią międzynarodowej grupy.

Browar Staropramen znajduje się w dzielnicy Smíchov w Pradze, gdzie w 1871 roku uwarzono pierwszą partię piwa. Do dziś jest to jeden z największych browarów w Czechach i ostatni funkcjonujący browar przemysłowy w Pradze.

W 1871 roku wyprodukowano około 10 000 hektolitrów piwa, a browar odwiedził sam cesarz Franciszek Józef I (smakowało mu piwo Smíchov). Od samego początku browar koncentrował się na zaawansowanej technologii, którą szybko rozwijał. Przykładem może być jedna z pierwszych rozlewni w Cesarstwie Austro-Węgierskim, sztuczne chłodzenie w piwnicach i fermentowni czy wykorzystanie pary w warzelni. Jeszcze w XIX wieku firma zaczęła warzyć półciemne piwo Granát, które jest warzone do dziś.

Browar prosperował w okresie międzywojennym, kiedy dzięki modernizacji znalazł się wśród trzech największych europejskich browarów. Czas boomu zakończył się dopiero wraz z kryzysem w latach trzydziestych XX wieku. W okresie socjalizmu browar stał się przedsiębiorstwem publicznym, a w 1992 r. utworzono spółkę akcyjną Pražské pivovary, a.s. Od 2003 r. spółka nosi nazwę Pivovary Staropramen a.s. i obejmuje również browar Ostravar.

Piwa marki Staropramen są szeroko dystrybuowane w Republice Czeskiej, ale są również eksportowane za granicę. Sprzedaż piwa jest wspierana przez silny marketing, który obejmuje własną koncepcję sieci markowych restauracji opartych na franczyzie - Staropramen Potrefená husa.

Browar znany jest z innowacyjności nawet w czasach współczesnych. Staropramen jako pierwszy sprzedawał wielopaki 10 piw w czeskich sklepach, w 2003 roku po raz pierwszy w Europie zastosował w pełni chłodzone stoisko beczkowe, aw tym samym roku został partnerem Sazka Arena w dziedzinie gastronomii. W 2007 r. jako pierwsza wprowadziła na rynek unikalne, samo-chłodzące się piwo Staropramen Coolkeg. Natomiast Staropramen Cool Lemon jako pierwszy zaadresował niszowy rynek napojów smakowych na bazie piwa (Radler).

Od 2011 roku na terenie browaru Staropramen znajduje się nowe centrum dla zwiedzających, w którym można zapoznać się z historią browaru i procesem warzenia piwa na interaktywnej wystawie. Można również skosztować wspaniałego piwa i jedzenia w restauracji Na Verandách lub odwiedzić Pogotowie Piwne.

Obecnie browar jest częścią międzynarodowej grupy piwowarskiej Molson Coors Brewing Company i nosi nazwę Pivovary Staropramen s.r.o.